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Agriturismo Italia è il nuovo portale degli Agriturismi in Italia e non solo.
Potrete trovare tutte le informazioni sulle strutture nelle quali passare dei fantastici momenti di
relax con la vostra famiglia, in contatto diretto con la natura e dove potrete gustare piatti delle
tradizioni locali e regionali.
Inoltre su Agriturismo Italia potrete trovare utili indicazioni su sagre, feste ed avvenimenti
sportivi che si svolgono durante tutto l'anno nelle località agrituristiche, informazioni riguardanti il meteo nelle principali località
turistiche Italiane, last-minute dagli agriturismi e le strutture agrituristiche da noi consigliate.
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» RICETTA DEL GIORNO : PAPPARDELLE ALLE TRIGLIE |
Dosi per 4: pappardelle all’uovo 250 g, filetti di triglia surgelati 400 g, 12 pomodorini pugliesi, un ciuffo di basilico, 2 cucchiai di Pastis, uno spicchio di aglio, olio d’oliva, sale, pepe.
ROSOLATE l’aglio in una padella antiaderente con 3 cucchiai di olio, poi eliminatelo e mettetevi i filetti di triglia scongelati. Cuoceteli a fuoco vivo per 8 minuti, rigirandoli a metà cottura.
TOGLIETE i filetti di pesce dalla padella e teneteli in caldo. Mettete nella stessa padella i pomodorini mondati, lavati e tagliati a metà e fateli saltare a fuoco vivo per un minuto. Quindi salateli, aggiungete il Pastis e dopo un minuto spegnete il fuoco.
LESSATE la pasta al dente in acqua bollente salata. Scolatela, unitevi 20 g di burro, i pomodorini con il loro fondo di cottura e i filetti di pesce. Insaporite con una macinata di pepe, mescolate e servite subito.
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» Gli appuntamenti: sagre,
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» Gli eventi sportivi
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